The Food Pyramid
2010
10’ x 12’ x 12’
Rubber liner, food-grade bins, rainwater, photovoltaic array, submersible pumps and lights, gravel tomatoes, cilantro, onions, lettuce, tilapia, native marsh plants
Commissioned by: FALLEN FRUIT for EATLACMA
LA County Museum of Art (LACMA), Los Angeles, CA
Collaboration with Oliver Hess
La Pyramide alimentaire
2010
10’ × 12’ × 12’
Bâche en caoutchouc, bacs alimentaires, eau de pluie, panneaux photovoltaïques, pompes submersibles et éclairage, graviers, tomates, coriandre, oignons, laitue, tilapias, plantes indigènes des marais
Commande : FALLEN FRUIT pour EATLACMA
Los Angeles County Museum of Art (LACMA), Los Angeles, Californie
En collaboration avec Oliver Hess
Taking cues from material and natural ecologies of Los Angeles, a vertical Fish TacoGarden. Utilizing repurposed materials from industrialized food systems, the gardencycles waste generated by one area of the Food Pyramid to feed the other parts.
Diners at the nearby museum cafe completed the cycle by purchasing fish food and feeding the fish. At the end of the exhibition, the entire pyramid was harvested and chefs prepared fish tacos for 100+ visitors while an aquatic puppet show was performed in the piece.
Collaboration with Oliver Hess based on the “Back-to-Basics” exhibition designed and built through a series of hands-on workshops held at Materials & Applications(2009) with key participants Nicholas Blake, Astrid Diehl, Blair Ellis, Brian Janeczko, Glen Kinoshita, and Lindsey Mysse.
Inspiré par les écologies matérielles et naturelles de Los Angeles, The Food Pyramid est un jardin vertical en forme de « fish taco ». Utilisant des matériaux détournés des systèmes alimentaires industrialisés, le jardin met en place un cycle dans lequel les déchets produits par une partie de la pyramide servent à nourrir les autres.
Les visiteurs du café du musée participaient eux aussi à ce cycle en achetant de la nourriture pour les poissons et en les nourrissant. À la fin de l’exposition, l’ensemble de la pyramide a été récolté et les chefs ont préparé des tacos de poisson pour plus de 100 visiteurs, tandis qu’un spectacle de marionnettes aquatiques se déroulait à l’intérieur de l’œuvre.
Cette collaboration avec Oliver Hess s’inscrit dans le prolongement de l’exposition Back-to-Basics, conçue et réalisée en 2009 à Materials & Applications à travers une série d’ateliers pratiques réunissant notamment Nicholas Blake, Astrid Diehl, Blair Ellis, Brian Janeczko, Glen Kinoshita et Lindsey Mysse.